食品营养成分表里的那些坑，你中招了吗？

这期实验均总结了一些食品成分表的几大坑，小伙伴们快来划重点，要注意避坑啊，首先，关注热量摄入的小伙伴记笔记啦，单位不同，能量值可能会翻四倍，用卡路里计算的热量数值看上去会更小一点。

其次，我们一定要看清这个食物热量计算的重量单位，有很多看似热量很低的食品，但吃完一整包后热量爆表。

例如某款饼干，你小包装48克为单位，48克的饼干一千千焦，换算成100克就是两千零八十三千焦。

还有空堂的小伙伴注意啦，近来市面上出现了很多次充实无糖的产品，大家要注意，它其实只是没有添加蔗糖这样的成分，我们可以在食品配料表里面看看有没有添加像白砂糖、麦芽糖以及唐晶这样的成分。

无糖和低糖的食品注意看营养参考值，有可能脂肪含量比较高哦，最后，还有一点需要注意，当食品标明零反式脂肪时，只能说明商家所用的氢化植物油中反式脂肪含量很少，要注意配料表中出现的食用植物油歹徒。

图纸都暗示着食品有反式脂肪酸，千万不要被骗啦，知识点都拿小本本记下来了吗？