痛风的人为什么要少吃嘌呤？

嘌呤在人体内经过一系列代谢反应，会生成一种叫尿酸的物质，大部分尿酸会通过肾脏随着尿液排出，小部分会经过肠道随粪便排出。

一般来说，尿酸每日的生成量与排泄量动态平衡，但当体内尿酸生成过多或者排泄过少时，尿酸就会在体内积累，以那样的形式堆积在关节处形成针状结晶，这时就轮到免疫细胞开始工作，发生免疫反应，形成局部炎症，引起痛风，好疼啊，因此，痛风的人要少吃含嘌呤高的食物，避免生成过多的尿酸。

除了含嘌呤高的食物外，过多饮酒也会抑制尿酸排出体外。

而果汁饮料中含有大量的果糖、蔗糖、果葡糖浆等，过量摄入会加速嘌呤的代谢，增加体内尿酸含量，诱发体内痛风发作。

因此，痛风患者除了少吃高嘌呤食物外，还应限制酒精饮料和果汁等高糖食物摄入，海鲜配啤酒什么的就别想啦，食物嘌呤含量红绿灯在这里啦。