一头日本神户的小牛值多少钱吗？

你知道一头日本神户的小牛值多少钱吗？据说啊，值8万人民币左右。

每斤牛肉能卖到800元到1300元不等，谁在餐厅吃上几口，可能你一个月的工资就没了。

那为何神户牛肉这么贵呢？据说啊，这些牛从小就养，真醋哟，吃的是上好的饲料，同时均衡搭配维生素和钙片，吃饱了散步，胃口差了呢，喝点儿清酒，还有专人给他们做按摩，天热了有凉风缮河防中暑喷雾，天冷了还有御寒的外套。

所以有人说啊，原来他们都是被富养长大的，卖这么贵合情合理。

那这个理由真的充足吗？200多年前，经济学家在思考一个问题，商品的价格是由什么来决定的？那时候大家的共识是，商品的价格是由它凝结了多少劳动来决定。

后来有人就问了经济学家李嘉图一个很经典的问题。

为什么一瓶葡萄酒放了一段时间反倒更贵了呢？这跟劳动没有关系呀，李嘉图当场就被问住了。

后来呢，李嘉图的弟子出来解释说，葡萄酒放一段时间卖得更贵，也是因为劳动，是因为大自然付出了劳动。

这个开脑洞的答案彻底把大家带沟里了。

有人说，如果大自然劳动也算，那我付出的精力算不算呢？我付出的时间算不算呢？总之啊，彼时大家的一个思路是啊，成本决定价格，只要成本堆得越高，商品价格就该越高。

最后，终于有人发现了问题，说如果是这样，那我能不能在一件商品上故意堆积成本呢？你比如说一双一次性的筷子，我偏偏在上面精雕细琢，这样就能值高价吗？显然是不现实，因为消费者不买账。

所幸到了19世纪末，一位叫马歇尔的经济学家总算他给出了答案。

他说，商品的价格跟他消耗了多少成本没有关系，只跟一件东西有关，那就是市场的供求。

如果一件商品卖的人很多，想买的人很少，说明这件商品供大于求，价格就必然的。

如果一件商品卖的人很少，想买的人很多，说明这件商品供不应求，价格必然就高。

你比如说吧，一般超市可乐只卖三块，而在火车站为什么能卖十块呢？因为火车站人流大。

并且旅途漫长，需要买可乐，人多，所以场景变了，就导致供求跟着变，如果在火车站卖三块会供不应求的。

为什么你雨天打车比晴天打车更贵呢？因为雨天和晴天是两个场景，在供给不变的情况下，需要打车的人多了，需求变大了，价格为了适应新的供应关系，自然就会往上调了。

再回到我们一开始的问题，为什么神户牛肉比一般牛肉贵这么多，是因为他付出的成本多吗？其实并不是，是因为他主动制造了稀缺，每年只供给3000头，小心翼翼地拿捏着供求关系，一旦神户和牛开始大规模出栏，每年10万投20万投，他还能卖这么贵吗？显然就不可能了，因为供过于求了。

他们对牛的悉心照料并不是卖高价的直接原因，并不是说做这些事没意义，是因为啊，通过讲品牌的故事勾起消费者的欲望，让消费者想来常常听音乐长大的牛是什么味儿，从而间接扩大了需求。

但同样的操作，你比如说给牛做按摩，听音乐。

用在我国美头大黄牛身上，他就不好使了，因为啊，本质上我国大黄牛并不稀缺，你给大黄牛听音乐就跟在一次性筷子上就图案一样，那是无用功，人家还是觉得你是一双一次性的筷子。

所以啊，单纯付出那些成本，难以改变的供求关系，也难以改变价格。