天天吃素，为什么还会得脂肪肝？

床位上有一位病人因为啊双下肢乏力来住院，那天查房呢，我跟他说他的检查结果，呃，甘油三酯高，还有脂肪肝，听完了他就问我，黄医生，我信佛，天天吃素，为什么也会甘油三酯升高得脂肪肝呢？今天就来讲一下这个问题。

人体的甘油三酯高低啊，主要取决于两个方面，遗传因素和生活习惯。

遗传方面呢，有一种病叫家族性高甘油三酯血症。

这样的人呢，血脂代谢存在问题，无论呢是吃荤还是吃素，甘油三酯都会很高，需要呢药物进行治疗，但是呢，这种情况啊，毕竟是少数，多数的甘油三酯高的人呢，都是因为不健康的生活习惯所引起的。

就是吃的多，运动少。

甘油酸酯是什么呢？简单点讲，就是肥肉。

平时吃荤多的人，那当然就容易胖，胖呢，就意味着体内甘油三酯增多。

那为什么一直吃素也会发生甘油三酯升高呢？因为即使不吃荤，如果主食吃得太多了，运动过少，摄入的能量呢，不被消耗，就会转化为脂肪，也就是甘油三酯储存在体内，于是甘油三酯升高，产生脂肪肝。