服务员的岗位职责(通用)六篇
在日常生活和工作中,各种岗位职责频频出现,岗位职责包括岗位职务范围、实现岗位目标的责任、岗位环境、岗位任职资格及各个岗位之间的相互关系等。拟起岗位职责来就毫无头绪?以下是小编辛苦收集汇总的服务员的岗位职责(通用)六篇,供大家参考学习,希望能帮助到您。
服务员的岗位职责(通用)【篇一】
1、清洁并检查客房、补充用品:
A、负责客房高标准的服务及清洁工作。
B、根据客房主管的指导,清扫空房,退房,续房
C、检查房间,随时掌控所辖区域的即时房态。
D、补充客房供应品,包括小商品(小商品在前厅的除外)。
E、上报客房设施设备的丢失和损坏情况,及时下单维修。
2、为客人提供服务:
A、以愉快、微笑、乐于相助和真诚的态度向客人提供服务。
B、及时,适时的完成对客服务。
3、清洁用品使用及保养:
A、确保工作车(篮)内清洁用品和工具齐全。
B、正确使用清洁用品及工具,负责保持工作间、工作车(篮)、客房办公室的干净和整洁。
4、检查客人遗留物及客房内贵重物品。
A、上报客人遗失在房间的物品。
B、如发现客人在房间遗忘贵重物品或巨款,应立即报告客房部办公室。
C、上报客人房间丢失物品。
5、确保工作区域的.安全。
A、注意在酒店楼层徘徊的陌生人,如遇行迹可疑的应及时上报。
B、排查不安全隐患,一经发现及时排除或上报。
服务员的岗位职责(通用)【篇二】
1、接待客户应主动、热情、礼貌、耐心、周到,使客户有宾至如归之感;
2、负责店面及包间环境、家具、台面、地面等的整洁和清洁卫生工作;
3、善于向顾客介绍和推销本店项目,根据客户的需求端茶、倒水等各项接待事宜;
4、配合领班工作,服从领班或以上领导指挥,团结及善于帮助同事工作;
5、积极参加培训,不断提高服务技能。
服务员的岗位职责(通用)【篇三】
岗位职责:
1、按照领班安排认真做好桌椅、餐厅卫生,餐厅铺台,准备好各种用品,确保正常营业使用。
2、接待顾客应主动、热情、礼貌、耐心、周到,使顾客有宾至如归之感;
3、运用礼貌语言,为客人供给优质服务;
4、配合领班工作,服从领班或以上领导指挥,团结及善于帮忙同事工作;
5、积极参加培训,不断提高服务技能。
任职资格:
1、年龄18—42岁,身体健康,能吃苦,工作进取。
2、品行端正,能吃苦耐劳,初中以上文化程度。
服务员的岗位职责(通用)【篇四】
1、服从领班的工作安排。
2、按照客房清洁流程和质量标准,做好客房和责任区内日常清洁及计划清洁工作。
3、保持楼层责任区域内环境通道和工作间的干净整洁。
4、负责退客房的检查和报账工作。
5、协助领班做好VIP房和有特殊要求房的布置。
6、协助洗衣房做好客衣的`分送工作。
7、按照规格要求布置客房,检查房内各类家具和设备的完好情况,及时报告和报修。
8、负责及时上报,处理突发事故。
服务员的岗位职责(通用)【篇五】
1、加强业务知识的学习,不断掌握服务技能,供给服务质量。
2、积极配合领班工作,服从领班及上级领导指挥,团结,善于帮忙同事工作。
3、善于向顾客介绍及推销本餐厅饮品及菜肴。
4、具有良好的会话本事,善于运用语言技巧,为客人供给最佳服务做到:礼貌有礼,掌握原则,有问必答,言简意明。
5、工作时要做到四勤:口勤,眼勤,手勤,脚勤,及时了解客人的要求。
6、做好上班前后的楼面及吧台卫生工作,进取检查备用餐具是否齐全,餐台上器皿及需要用品是否整洁和齐备。
7、要有纯熟的业务操作知识,掌握及懂得客人需要的每份饮料及食物的用餐情景及规律。
8、坚持清新,整洁,优雅状态,为宾客供给热情,礼貌,周到,高质量的.餐饮服务。
9、做好酒吧及楼面物品领用,保管及日耗报损等方面工作,并进行每月物品,饮品的盘存。
10、工作职责心强,有独立处理业务的本事,发现问题及时上报,善于班前班后提出问题,及时转达客人提出的意见。
服务员的岗位职责(通用)【篇六】
1、按公司规定着装,保持个人清洁卫生,仪容仪表符合公司要求,在对客服务中经常保持微笑,服从上级的工作安排。
2、与其他人员分工协作,负责茶楼各部分的清洁打扫,餐用具、娱乐用设施摆放和维护。
3、负责服务接待客人,熟悉茶品、饮品的.制作方法,味道特点及出品的大致时间,了解相关文化背景;能熟练为客人介绍茶文化知识。
4、搞好茶楼环境卫生,按标准擦拭餐具和服务用具,并做自我检查。
5、及时安排到店客人到相应座位,不怠慢客人;按客人要求出品,有特殊情况要请示客人,作适当推销。
6、主动巡台,了解客人需求,根据实际情况控制服务频率,做到客人满意。
7、提前为客人准备好帐单,核对清楚,唱买唱收,保证准确无误。
8、客人离开后立刻清理台面,做好翻台,准备接待下一批客人。
9、主动与客人沟通,征询客人意见,及时向上级汇报。
10、餐厅营业结束后,做好各部分收尾工作。