餐厅服务员的岗位职责五篇
不明确自己的岗位职责,就不知道自己的定位,就不知道应该干什么、怎么干、干到什么程度。下面是知了否小编特意搜集的餐厅服务员的岗位职责五篇,供大家借鉴参考,希望您能喜欢。
餐厅服务员的岗位职责【篇一】
1.熟悉餐厅的每款菜式,掌握销售技巧跟客人推荐菜品;
2.礼貌待客,为客人上餐、收换餐具,留意客人的进餐情况;
3.负责营业前的各项准备工作;
4.负责好餐后的各项收尾工作,保持工作岗位卫生整洁;
5.服从上司的指派,为客人提供良好的服务。
餐厅服务员的岗位职责【篇二】
1、按照领班安排认真做好桌椅、食堂用餐区卫生,餐厅铺台,准备好各种用品。
2、配合领班工作,服从领班或以上领导指挥,团结及善于帮助同事工作;
3、积极参加培训,不断提高服务技能。
餐厅服务员的岗位职责【篇三】
1.热情接待每位顾客,耐心主动、热情礼貌,真诚为顾客,朋友答题解惑;
2.按照餐厅服务标准及流程,为客人提供餐饮服务:
3.开店闭店与店铺清洁
餐厅服务员的岗位职责【篇四】
1、全面了解菜单所列所有菜品、套餐,饮料。
2、负责开餐前的准备工作、餐中服务工作、餐后收档工作。
3、服从管理,能吃苦耐劳。
4、完成领导交办的其他工作。
餐厅服务员的岗位职责【篇五】
1.按工作程序和标准做好开餐前的各项准备工作,摆台用托盘,餐具要求无破损;
2.了解当日估清菜及特别推荐菜,详知其价格,口味特色,制作方法,营养价值等;
3.迎接客人,向你三米范围之内的每位客人微笑问好,并帮助客人拉椅让座;
4.开餐后按服务程序及标准为客人提供优质服务。点菜、上菜、分菜、酒水服务、送客;
5.时刻关注宾客需求,反应敏捷,更换餐具,烟缸,添加酒水、茶水;
6.尽量帮助客人解决就餐过程中的各类问题;
7.当班结束认真做好收尾工作。
餐厅服务员的岗位职责五篇
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