小朋友集体腹泻发热！沙门氏杆菌感染如何预防？

最近有一则新闻啊，就是西安有一家幼儿园多名幼儿出现了一个高热、腹泻、腹痛，急性的沙门氏杆菌食物中毒的集体事件，今天借这个新闻给大家普及一下沙门氏菌如何可以预防它的传播和传染。

首先沙门氏菌感染呢，是一种急性的消化道传染病，这个细菌呢，长得很像大肠杆菌，对热非常敏感，几乎100度的高温可以100%的即刻杀灭掉这个细菌。

因此大家可以听出里面的要点，就是一定要吃熟的食物，不要喝生水，不要吃生鸡蛋，也不要喝生牛奶，有一段时间呢谣传生鸡蛋和生牛奶未经加工和消毒的更具有营养，但实际上这种未处理的生食是特别容易沾染寄生虫和沙门氏杆菌的，平时在生活中呢，一定要注意便后要洗手，做菜前要洗手，同时呢，生肉版和熟肉版生肉刀，熟肉刀尽可能的分开来，防止有一些像生鸡蛋啊，生肉上为消灭的沙门氏杆菌沾染到熟。

的食物当中，家中的这个患儿一旦出现沙门氏杆菌的感染，不要在上幼儿园了，它是一种消化道传染病，有可能会造成一个传播，同时呢，因为沙门氏杆菌的感染要比普通的胃肠炎症状要严重很多，非常严重的情况下，有可能会出现败血症，比较剧烈的消化道的症状，比如说烧的温度很高，超过了38度五啊，腹痛的症状非常的剧烈，每天解五到六次以上，这就属于比较严重的消化道症状，这种情况一定要带孩子及时就医，以免延误病情啊。