“巴西坚果效应”是什么？为何混合后的果仁，总是“上大下小”？

想吃芝麻盐了，把家里的盐和芝麻拿出来混合一下，但奇怪的是，疯狂摇了好久，永远都是芝麻在上严厉在下。

把硬币扔进米罐里做了实验，上下晃动几下罐子，原本埋在底部的硬币没一会儿就冒出了头，再把各式各样大小不一的硬币放在薄板容器里来回摇晃，在开始时尺寸排布还算是错落有致，但等到一分钟后，你就会看到大的硬币基本都移到了上方。

其实早在上世纪30年代，巴西人在运输坚果时就发现，经历了长途颠簸，容器里的坚果总是大的浮在上层，细碎的留在下层。

可是按理来说，难道不是越大越重的东西才会下沉吗？为什么事实会与之相反呢？后来人们便把这个奇怪的现象称作巴西坚果效应。

至于它的形成原因，科学家们下了不少功夫，但至今也没有统一的答案。

较为直观的解释是，固体混合物中存在着一定的缝隙，在重力的作用下，颗粒物都倾向于向下运动，但是能否移动成功就取决于有没有空间能容纳他了。

这就好比马路上堵车，骑自行车或者电动车的显然比开轿车的灵活许多。

在经过好多次的上下震动后，小颗粒逐渐占据了大颗粒下方的空隙，自然就出现了上大下小的景象。

我们也可以把以上过程分成三块理解，第一世筛子效应及小颗粒会从大颗粒的缝隙中过滤下来，第二是成功效应及小颗粒在空气中会形成新的结构，阻止大颗粒下落，第三是对流机制，也就是说大颗粒被向上的流动带到了顶部，但是跟着往下流时却无路可走，只好搁浅在了那里。

除此之外，颗粒的密度比、气压、重力等因素都对巴西坚果效应。

产生着影响。

当然，科学家们非这么大的劲去研究它，不仅仅是因为好奇，而是因为巴西坚果效应与自然现象、工业、农业生产等息息相关。

比如，在发生雪崩时，可以研究出一种装备，拯救被埋在里面的人，再比如，有的企业需要根据大小和密度分离颗粒物的设备，有的企业需要能将原材料尽可能的混合在一起的设备。

那么，弄清楚巴西坚果效应的机理，岂不是能帮上大忙了？