人类“老友”大肠杆菌是敌还是友？

当大家看到某某学校部分学生出现呕吐、腹泻的症状，经确诊为轻度的大肠杆菌感染，你会不会孟火？大肠杆菌不是一种复生在人体内的正常肠道菌群吗？为什么会导致疾病的发生？在这里，要为大肠杆菌证明，它在正常栖居条件下不致病。

相比其他细菌，它还是很善良的，正常情况下它是比较安分守己的。

它的代谢活动能抑制肠道内分解蛋白质的微生物生长，减少蛋白质分解产物对人体的危害。

大肠杆菌分泌的大肠杆菌素具有杀菌作用，此外，它还能帮助合成维生素B合配，与人体是互利共生的关系。

特殊情况下，大部分无害的大肠杆菌可能致病，比如在机体免疫力降低、体内菌群失调、肠道长期缺乏刺激，如进食等。

特殊情况下，平时无害的大肠杆菌可能会移居到肠道以外的地方，引起泌尿道感染、腹膜炎、新生儿脑膜炎、败血症等部分或全身散播性感染，因。

此大部分大肠杆菌通常被看作机会致病菌。

肠致病性大肠杆菌会导致腹泻。

虽然大部分大肠杆菌对人体无害，但其中一些特殊的血清型具有致病性，可引起人类感染性腹泻。

夏季气温高，湿度大，特别适合大肠杆菌繁殖。

简单来说，它主要是通过被污染的食物、水密切接触传播。

所以在预防方面，小熊医生提醒大家一定要做到下面7.1、勤洗手，特别是在接触食物前和如厕之后，接触动物及其粪便后也要彻底吸收。

二、生熟分开，要做到生熟食品分开加工、盛放，储存生熟食品的容器、用具分开，防止交叉污染。

三、烧熟煮透烹调食品时，尤其是肉类食品，要确保食物的中心温度达到70摄氏度以上。

四、生食瓜果蔬菜要洗净，选择适宜生食蔬菜、瓜果，食用前应进行充分清洗，并在清洗后尽快食用。

五、低温储存食品，对于易变质的食品，尤其是熟食，冷。

荤凉菜、剩米饭等应冷藏，再次食用前必须彻底加热。

六、不喝生水。

七、不要到卫生条件差的街头摊点就餐，不食用变质的食物。