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英国的餐桌礼仪通用七篇

时间: 7580字

餐桌礼仪。顾名思义,就是指在吃饭用餐时在餐桌上的礼仪常识,餐饮礼仪问题可谓源远流长。以下是知了否小编特意收集的英国的餐桌礼仪通用七篇,分享给您借鉴学习,希望您能喜欢。

英国的餐桌礼仪通用七篇

英国的餐桌礼仪通用【篇一】

英国餐桌礼仪和中国的餐桌礼仪不同,源于文化的不同,移民英国或是留学英国都很有必要了解下英国餐桌礼仪,一来能更好地融入当地生活,二来不至于到别人家做客的时候闹笑话,下面就了解下英国餐桌礼仪吧!

移民英国如果你被邀请到别人家做客,就要考虎这样几个情况。比如,该在什么时候到主人家?如果不是谈正经事,只是个社交聚会,早到是不礼貌的。女主人正在做准备,她还没完全准备好你就到了,会使她感到非常尴尬。晚到10分钟最佳。晚到半小时就显得太迟了,需要向主人致歉。什么时候应该离开呢?这没什么规定,但在主人家坐得太晚是很不礼貌的。如果只是邀请你共进晚餐和聊天,那么你最好在10点至11点之间离开或者餐后1小时告别。如果你被邀请留下来住几天或度周末,在离开之前应特意买束花送给女主人,这会使她非常高兴。另外,离开后的第二天要发一封便函向主人致谢,并随附一件小礼品如一盒巧克力或一些鲜花等。

英国的饭菜简单,但是吃饭的规矩复杂。最主要的是坐直,学别人的样,吃饭的时候不准高高兴兴地问别人,并和别人不停地交谈。每个人不能把自己使用的匙子留在汤盆或咖啡杯或其他菜盘上。汤匙应放在汤盆的托碟上,咖啡匙要放在茶托上。喝汤时最好不弄出响声,并用匙的一侧从里往外舀,不能用匙头,更不能端着汤盆把盆底剩的汤全喝光。不论吃什么东西,都尽量别弄出声响,否则,就会被认为是不懂规矩。每餐一般只上一道主菜和沙拉,最后上一道甜食。如果客人没有吃饱,可向女主人夸赞她做的美味并再要点鸡、牛排或其他菜,女主人会多加一份菜给他,但从不再多加。不能在别人面前打饱嗝。端上咖啡时要就着杯子喝,咖啡匙要放在托盘上。不能在餐桌上抽烟。吃完饭,客人要将餐巾放在餐桌上,然后站起来。男士们要帮女士们挪开椅子。如果主人还要留客人再吃一顿饭,餐巾可按原来的折痕折好。餐后,客人要坐上一两个小时,然后向主人道别。

英国的餐桌礼仪通用【篇二】

英国餐桌礼仪和中国的餐桌礼仪不同,源于文化的不同,移民英国或是留学英国都很有必要了解下英国餐桌礼仪,一来能更好地融入当地生活,二来不至于到别人家做客的时候闹笑话,下面就了解下英国餐桌礼仪吧!

移民英国如果你被邀请到别人家做客,就要考虎这样几个情况。比如,该在什么时候到主人家?如果不是谈正经事,只是个社交聚会,早到是不礼貌的。女主人正在做准备,她还没完全准备好你就到了,会使她感到非常尴尬。晚到10分钟最佳。晚到半小时就显得太迟了,需要向主人致歉。什么时候应该离开呢?这没什么规定,但在主人家坐得太晚是很不礼貌的。如果只是邀请你共进晚餐和聊天,那么你最好在10点至11点之间离开或者餐后1小时告别。如果你被邀请留下来住几天或度周末,在离开之前应特意买束花送给女主人,这会使她非常高兴。另外,离开后的第二天要发一封便函向主人致谢,并随附一件小礼品如一盒巧克力或一些鲜花等。

英国的饭菜简单,但是吃饭的规矩复杂。最主要的是坐直,学别人的样,吃饭的时候不准高高兴兴地问别人,并和别人不停地交谈。每个人不能把自己使用的匙子留在汤盆或咖啡杯或其他菜盘上。汤匙应放在汤盆的托碟上,咖啡匙要放在茶托上。喝汤时最好不弄出响声,并用匙的一侧从里往外舀,不能用匙头,更不能端着汤盆把盆底剩的汤全喝光。不论吃什么东西,都尽量别弄出声响,否则,就会被认为是不懂规矩。每餐一般只上一道主菜和沙拉,最后上一道甜食。如果客人没有吃饱,可向女主人夸赞她做的美味并再要点鸡、牛排或其他菜,女主人会多加一份菜给他,但从不再多加。不能在别人面前打饱嗝。端上咖啡时要就着杯子喝,咖啡匙要放在托盘上。不能在餐桌上抽烟。吃完饭,客人要将餐巾放在餐桌上,然后站起来。男士们要帮女士们挪开椅子。如果主人还要留客人再吃一顿饭,餐巾可按原来的折痕折好。餐后,客人要坐上一两个小时,然后向主人道别。

英国的餐桌礼仪通用【篇三】

从餐具说起吧。中国人吃饭离不开筷子,那英国人用餐当然就少不了刀叉和勺子了。英国的餐具的统称为cutlery。一般典型英国的家庭聚餐三道菜包括开胃菜appetiser、主菜 main、还有甜点dessert。如果你去英国的餐厅吃饭,menu上也是跟着这套流程走的。

在开餐时,如果主人给你上菜,记住要感谢对方,即使主人是你很要好相识了多年的朋友,也要记得感谢对方,这些一种英国人的惯性礼仪。同时也要记得用餐时要等主人开动了,客人才能开动,这和国内的礼仪是一样的,客人一般都是等齐客人才动碗筷的。还有当你在咀嚼食物或说话的时候,必须得放下刀叉来表示尊重。一般来说左手拿叉,右手拿刀。在进餐的时候,由外侧往内侧取用刀叉,刀刃不可向外,用餐完毕也要放回原位。每吃完一道菜,将刀叉并拢放在盘中,表示服务员可以将餐具撤走了。

这里要注意的一点就是,如果你去英国赴宴的是正式的宴会,无论是商务还是社交,一定要穿礼服,切忌随随便便穿件衣服就过去了例如穿个大裤衩和人字拖就过去了,这样会显得很失礼。还有就是去主人家吃饭时,带点有特色的小礼物过去,一瓶红酒或者一束花都可以,切忌千万不要带太贵重的礼物,以免主人感到负担。坐姿

在英国正式宴会用餐时的坐姿身体要坐直,后背不要靠到椅背上,手肘不能放到桌面上,不能跷二郎腿(如下图所示),尽管食物多么松脆易碎,尽量不要低着头吃,这样会显得很awkward。除了在喝汤的时候,可以轻轻地低下头之外。

吃饭的节奏一般来说,英国人在晚餐时是不会去洗手间的,大部分的晚餐将会持续两小时左右,所以说要保持进食食物的分量,切忌吃太饱,以免中途吃坏肚子了就出洋相了。如果实在是要中途离场,(如下图)要记住刀叉交叉,刀在下,刀刃朝内,叉在上,叉齿朝下。吃完饭后,一般要将刀叉并排放在盘子中。叉子要放在刀的左边,保持叉子齿朝上。严格的用餐礼仪比这个要复杂很多,包括很多细节,这取决于主人的阶级层次和宴会的规格。而在餐馆吃饭通过刀叉的摆放还可以给出店家评价潜台词,感兴趣的可以看下图第三张图表示很好,最后一张图则表示很差。

餐桌上的谈话在餐桌上千万不要谈论宗教政治信仰、金钱、工作、政治或等敏感话题,不然会使得整个餐桌的气氛弄得很尴尬。还有就是餐桌上的轮流交流,这是英国餐桌上的一种特有文化,要想不冷落餐桌上的人,你应当和旁边的gentleman交流。然后,当桌上主座的女士轻轻咳嗽一声时,你就和另一边的邻座交流,这就叫做“轮流交流”。这种文化现象维持了餐桌上的暖场,令人不至于尴尬的气氛。

其他细节餐巾的尺寸关于英国的餐巾尺寸问题,一般来说午饭时用17-20inch的餐巾,下午茶用12-15inch的餐巾,晚餐用25-27inch的餐巾,鸡尾酒会一般用6-9inch。还有就是餐巾要放在膝上,切忌千万不要用餐巾擤鼻涕!记住餐巾的用途永远都是用在嘴上的。喝汤的问题关于喝汤的时候记住永远要用汤勺,千万不能端起碗就喝,这样会显得很粗鲁。而且还要尽量从中间往外沿舀,千万不要让勺子碰到碗璧发出声音。面包抹黄油餐前面包的黄油到底该怎么抹?对于超市里林林种种的黄油,无盐黄油(Unsalted Butter)、有盐黄油(Salted Butter)、有机黄油(Organic Butter)、涂抹型黄油(Spreadable Butter)、低脂黄油(Light Butter)、羊奶黄油(Goats Butter)、人造黄油(Magerine)等等。一般来说,涂抹面包的黄油人们大多买的是无盐黄油、有盐黄油、涂抹型和人造黄油。当你在吃面包的时候,想在面包上抹黄油,必须要用专门的刀来涂抹,还有不要把面包屑掉到放黄油的小碟子里,不然会显得很冒失和无理。

英国的餐桌礼仪通用【篇四】

从餐具说起吧。中国人吃饭离不开筷子,那英国人用餐当然就少不了刀叉和勺子了。英国的餐具的统称为cutlery。一般典型英国的家庭聚餐三道菜包括开胃菜appetiser、主菜 main、还有甜点dessert。如果你去英国的餐厅吃饭,menu上也是跟着这套流程走的。

在开餐时,如果主人给你上菜,记住要感谢对方,即使主人是你很要好相识了多年的朋友,也要记得感谢对方,这些一种英国人的惯性礼仪。同时也要记得用餐时要等主人开动了,客人才能开动,这和国内的礼仪是一样的,客人一般都是等齐客人才动碗筷的。还有当你在咀嚼食物或说话的时候,必须得放下刀叉来表示尊重。一般来说左手拿叉,右手拿刀。在进餐的时候,由外侧往内侧取用刀叉,刀刃不可向外,用餐完毕也要放回原位。每吃完一道菜,将刀叉并拢放在盘中,示意waiter可以将餐具撤走了。

这里要注意的一点就是,如果你去英国赴宴的是正式的宴会,无论是商务还是社交,一定要穿礼服,切忌随随便便穿件衣服就过去了例如穿个大裤衩和人字拖就过去了,这样会显得很失礼。还有就是去主人家吃饭时,带点有特色的小礼物过去,一瓶红酒或者一束花都可以,切忌千万不要带太贵重的礼物,以免主人感到负担。坐姿

在英国正式宴会用餐时的坐姿身体要坐直,后背不要靠到椅背上,手肘不能放到桌面上,不能跷二郎腿(如下图所示),尽管食物多么松脆易碎,尽量不要低着头吃,这样会显得很awkward。除了在喝汤的时候,可以轻轻地低下头之外。

吃饭的节奏一般来说,英国人在晚餐时是不会去洗手间的,大部分的晚餐将会持续两小时左右,所以说要保持进食食物的分量,切忌吃太饱,以免中途吃坏肚子了就出洋相了。如果实在是要中途离场,(如下图)要记住刀叉交叉,刀在下,刀刃朝内,叉在上,叉齿朝下。吃完饭后,一般要将刀叉并排放在盘子中。叉子要放在刀的左边,保持叉子齿朝上。严格的用餐礼仪比这个要复杂很多,包括很多细节,这取决于主人的阶级层次和宴会的规格。而在餐馆吃饭通过刀叉的摆放还可以给出店家评价潜台词,感兴趣的可以看下图第三张图表示很好,最后一张图则表示很差。

餐桌上的谈话在餐桌上千万不要谈论宗教政治信仰、金钱、工作、政治或等敏感话题,不然会使得整个餐桌的气氛弄得很尴尬。还有就是餐桌上的轮流交流,这是英国餐桌上的一种特有文化,要想不冷落餐桌上的人,你应当和旁边的gentleman交流。然后,当桌上主座的女士轻轻咳嗽一声时,你就和另一边的邻座交流,这就叫做“轮流交流”。这种文化现象维持了餐桌上的暖场,令人不至于尴尬的气氛。

其他细节餐巾的尺寸关于英国的餐巾尺寸问题,一般来说午饭时用17-20inch的餐巾,下午茶用12-15inch的餐巾,晚餐用25-27inch的餐巾,鸡尾酒会一般用6-9inch。还有就是餐巾要放在膝上,切忌千万不要用餐巾擤鼻涕!记住餐巾的用途永远都是用在嘴上的。喝汤的问题关于喝汤的时候记住永远要用汤勺,千万不能端起碗就喝,这样会显得很粗鲁。而且还要尽量从中间往外沿舀,千万不要让勺子碰到碗璧发出声音。面包抹黄油餐前面包的黄油到底该怎么抹?对于超市里林林种种的黄油,无盐黄油(Unsalted Butter)、有盐黄油(Salted Butter)、有机黄油(Organic Butter)、涂抹型黄油(Spreadable Butter)、低脂黄油(Light Butter)、羊奶黄油(Goats Butter)、人造黄油(Magerine)等等。一般来说,涂抹面包的黄油人们大多买的是无盐黄油、有盐黄油、涂抹型和人造黄油。当你在吃面包的时候,想在面包上抹黄油,必须要用专门的刀来涂抹,还有不要把面包屑掉到放黄油的小碟子里,不然会显得很冒失和无理。

英国的餐桌礼仪通用【篇五】

留英的同学平日里免不了一些聚会,去英国的餐厅吃饭或者受邀去当地人家里就餐。那么,熟知英国的餐桌礼仪真的是太有必要了。如果你还不是太了解,就赶快来学习下吧。

一、关于就坐

英国是一个高度重视礼节的国家,那么在就餐时应该怎么坐呢?首先身体要坐直,手肘记住不要放在桌面上,也不要跷二郎腿。就坐时,人与餐桌的距离以便于使用餐具为佳,就餐前不要随意摆弄餐桌上已经摆好的餐具。将餐巾对折轻轻放在膝上为佳。

二、关于使用刀叉

使用刀叉进餐时,由外侧往内侧取用刀叉,一般情况下(左撇子例外)左手持叉,右手持刀;使用刀时,刀刃不可向外。进餐中放下刀叉时应摆成“八”字型,分别放在餐盘边上。刀刃朝向自身,表示还要继续吃。每吃完一道菜,将刀叉并拢放在盘中,表示侍者可以将餐具撤走。

如果是谈话,可以拿着刀叉,无需放下。不用刀时,可用右手持叉,但若需要作手势时,就应放下刀叉,千万不可以手执刀叉在空中挥舞摇晃,也不要一手拿刀或叉,而另一支手拿餐巾擦嘴,也不可一手拿酒杯,另一支手拿叉取菜。请记住,在任何时候,都不要将刀叉的一端放在盘上,另一端放在桌上。

三、关于进食

吃东西时要闭嘴咀嚼,不要舔嘴唇或咂嘴发出声音,喝汤也不可以发出吸的声音。如汤菜过热,可待稍凉后再吃,不要用嘴吹。喝汤的时候,用汤勺从里向外舀,汤盘中的汤快喝完时,用左手将汤盘的外侧稍稍翘起,用汤勺舀净即可。吃完汤菜时,将汤匙留在汤盘(碗)中,匙把指向自己。

吃面包一般掰成小块送入口中,不要拿着整块面包去咬。抹黄油和果酱时也要先将面包掰成小块再抹。吃鱼、肉等带刺或骨的菜肴时,不要直接外吐,可用餐巾捂嘴轻轻吐在叉上放入盘内。吃面条要用叉子先将面条卷起,然后送入口中。

四、 关于甜品与饮品

喝咖啡时如果需要添加牛奶或糖,要用小勺搅拌均匀,然后将小勺放在咖啡的垫碟上。喝时应右手拿杯把,左手端垫碟。不要用一勺一勺地舀着喝。吃水果不要拿着水果整个去咬,应先用水果刀切成四瓣再用刀去掉皮、核、用叉子叉着吃。

以上是大都会老师给大家科普的餐桌礼仪,希望给留英的学生们一些建议,在成为优雅达人的同时,更好地融入当地的生活。

英国的餐桌礼仪通用【篇六】

英国的饭菜简单,但是吃饭的规矩复杂。最主要的是坐直,学别人的样,吃饭的时候不高声交谈。不把自己使用的匙子留在汤盆或咖啡杯或其他菜盘上。汤匙应放在汤盆的托碟上,咖啡匙要放在茶托上。喝汤时最好不弄出响声,并用匙的一侧从里往外舀,不能用匙头,更不能端着汤盆把盆底剩的汤全喝光。不论吃什么东西,都尽量别弄出声响。每餐一般只上一道主菜和沙拉,最后上一道甜食。如果客人没有吃饱,可向女主人夸赞她做的美味并再要点鸡、牛排或其他菜,女主人会多加一份菜给他,但从不再多加。不在别人面前打饱嗝。端上咖啡时就着杯子喝,咖啡匙要放在托盘上。不能在餐桌上抽烟,可以饭后去客厅或其他地方抽。吃完饭,将餐巾放在餐桌上,然后站起来。男士们要帮女士们挪开椅子。餐后,客人一般会坐上一两个小时,然后向主人道别。

在自助快餐店中,顾客在餐后应当收拾废弃物。

英国人有付小费的`习惯。通常在餐厅要按帐单的10%左右付,给行李员小费按每件行李50p付,给出租车司机可以按票价的10%-15%付,理发一般付2镑,饭店旅馆等若帐单中不含服务费,应将10%的费用分别付给对你有帮助的工作人员。影剧院、加油站等场所无需付小费。

英国人不吃动物的头、足和内脏器官,所以他们形象地称,他们只吃动物的肉,而不吃动物。

在英国人的食物中马铃薯替代米饭作为主要的碳水化合物。如果不习惯用餐时吃马铃薯,不要不好意思要米饭。

安静地吃东西并且吃完自己餐盘里的所有食物是礼貌的行为。把刀叉平行放在餐盘上表明你已经吃完了。如果你没吃完,就把刀和叉分开呈“八”字形放在餐盘上。

英国人喜欢在吃饭的时候聊天。但要注意,吃东西的时候张大嘴,哪怕是说话,是不礼貌的行为。诀窍是:吃东西和说话交替进行;只往嘴里放少量食物。如果你必须张大嘴,请用一只手遮挡它。

做客和餐桌上的礼节

如果你被邀请到别人家做客,就要考虎这样几个情况。比如,该在什么时候到主人家?如果不是谈正经事,只是个社交聚会,早到是不礼貌的。女主人正在做准备,她还没完全准备好你就到了,会使她感到非常尴尬。晚到10分钟最佳。晚到半小时就显得太迟了,需要向主人致歉。什么时候应该离开呢?这没什么规定,但在主人家坐得太晚是很不礼貌的。如果只是邀请你共进晚餐和聊天,那么你最好在10点至11点之间离开或者餐后1小时告别。如果你被邀请留下来住几天或度周末,在离开之前应特意买束花送给女主人,这会使她非常高兴。另外,离开后的第二天要发一封便函向主人致谢,并随附一件小礼品如一盒巧克力或一些鲜花等。

英国的餐桌礼仪通用【篇七】

英国餐桌礼仪和中国的餐桌礼仪不同,源于文化的不同,移民英国或是留学英国都很有必要了解下英国餐桌礼仪,一来能更好地融入当地生活,二来不至于到别人家做客的时候闹笑话,下面就了解下英国餐桌礼仪吧!

移民英国如果你被邀请到别人家做客,就要考虎这样几个情况。比如,该在什么时候到主人家?如果不是谈正经事,只是个社交聚会,早到是不礼貌的。女主人正在做准备,她还没完全准备好你就到了,会使她感到非常尴尬。晚到10分钟最佳。晚到半小时就显得太迟了,需要向主人致歉。什么时候应该离开呢?这没什么规定,但在主人家坐得太晚是很不礼貌的。如果只是邀请你共进晚餐和聊天,那么你最好在10点至11点之间离开或者餐后1小时告别。如果你被邀请留下来住几天或度周末,在离开之前应特意买束花送给女主人,这会使她非常高兴。另外,离开后的第二天要发一封便函向主人致谢,并随附一件小礼品如一盒巧克力或一些鲜花等。

英国的饭菜简单,但是吃饭的规矩复杂。最主要的是坐直,学别人的样,吃饭的时候不准高高兴兴地问别人,并和别人不停地交谈。每个人不能把自己使用的匙子留在汤盆或咖啡杯或其他菜盘上。汤匙应放在汤盆的托碟上,咖啡匙要放在茶托上。喝汤时最好不弄出响声,并用匙的一侧从里往外舀,不能用匙头,更不能端着汤盆把盆底剩的汤全喝光。不论吃什么东西,都尽量别弄出声响,否则,就会被认为是不懂规矩。每餐一般只上一道主菜和沙拉,最后上一道甜食。如果客人没有吃饱,可向女主人夸赞她做的美味并再要点鸡、牛排或其他菜,女主人会多加一份菜给他,但从不再多加。不能在别人面前打饱嗝。端上咖啡时要就着杯子喝,咖啡匙要放在托盘上。不能在餐桌上抽烟。吃完饭,客人要将餐巾放在餐桌上,然后站起来。男士们要帮女士们挪开椅子。如果主人还要留客人再吃一顿饭,餐巾可按原来的折痕折好。餐后,客人要坐上一两个小时,然后向主人道别。

英国的餐桌礼仪通用七篇

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