有关英国的餐桌个人礼仪大全六篇

餐桌礼仪。顾名思义，就是指在吃饭用餐时在餐桌上的礼仪常识，餐饮礼仪问题可谓源远流长。以下是小编用心汇总的有关英国的餐桌个人礼仪大全六篇，欢迎大家阅读参考，希望可以满足您的需要。

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• 有关英国的餐桌个人礼仪大全【篇一】
• 有关英国的餐桌个人礼仪大全【篇二】
• 有关英国的餐桌个人礼仪大全【篇三】
• 有关英国的餐桌个人礼仪大全【篇四】
• 有关英国的餐桌个人礼仪大全【篇五】
• 有关英国的餐桌个人礼仪大全【篇六】

有关英国的餐桌个人礼仪大全【篇一】

帮助女士入座

在西方，男士在用餐时应当为坐在其右侧的女士拉出座椅。话虽如此，如果这位男士的右边没有女士，但是他的左侧却是一位女士的话，就上前帮左侧的女士拉出座椅，让其入座。

座位图

请重视这一点！西方许多正式的餐宴—现在即使是一些半正式的都会安排座位图，并且女主人会竭力确保每张桌子上入座的各位在个性上是平衡互补的。在你踏进屋子之前就确认你的座位，不要变动周围的名牌或者要求变动。这一点看似是每个人应当了然于心的，但是实际上许多宾客却都认为这么做是可以接受的！

知道何时开始用餐

客人需等到主宾开始用餐后才能开动。如果没有主宾，男士应等女士开始用餐后才开始用餐。在非正式场合中，即使主人还没入座或还没开始上菜，主人都应该宣布客人可以用餐了。在这种情况下，客人应遵循主人的要求随后开始用餐。

放慢用餐速度

通常主人应该是最后一个吃完的人—他们会关注宾客中吃得最慢的那个，并在速度上与之保持同步。其他客人也会明察他人，并与整体的用餐速度保持同步，确保不会过早（或过晚）结束用餐。这样做的目的是做到不让餐宴上的任意一位宾客难堪，为参宴的每一位宾客考虑。

餐桌上的交谈

在西方用餐礼仪中，通常都是男女间隔着安排座位的。在上第一道菜的时候，女士会先和她们左侧的男士交谈，然后在下一道菜时与右侧的男士交谈，以此类推。这样做可以确保每个人都能有机会参与到对话中。当然，你不能隔着餐桌和对面的人说话，这一点主要是因为过去的桌子比现在的要宽得多。

不要浪费食物

如今在西方，将你餐盘里的食物全部吃完才是最好的举止。而在过去情况却并不是这样的—在二战前，人们（尤其是女士）会出于礼仪而剩一些食物，表示她们并不贪婪而且主人已给予宾客足够的食物。但在实行定量配给时期，人们视这种“礼仪”为“浪费”，因而这样的观念也受到了摒弃。

所以，在现代西方社会，我们都会尽量将餐盘中的食物吃完。若你确实不喜欢呈上来的食物，品一小口，然后再把它轻轻地推到餐盘的一边。或把它切成更小些，看起来像是你已经尝过了，然后再把它推到一边。最最重要的是没必要为此而生气！

餐具

在你用餐完毕时，将所有在餐盘上的餐具摆放成时钟指针“6：30”的位置，这在西方餐宴中是非常重要的礼仪。这是向工作人员和其他人表示你已用餐完毕。将叉齿朝上，刀锋朝里。这是英国的餐闭礼仪。

英国皇家贵族礼仪

从访英看英国皇家贵族礼仪

访问英国，中国再次成为世界瞩目的焦点。英国女王以最高的皇家贵族礼仪接待夫妇，以极尽奢华的仪式来欢迎的到来。

最高规格礼炮

以最高规格欢迎仪式迎接，伦敦塔桥下鸣礼炮62响，格林公园鸣礼炮41响。

皇家阅兵仪式

皇家黄金马车

英国最独特神圣的方式—皇家黄金马车接夫妇抵达白金汉宫，黄金马车是英国皇室100多架马车之首。

女王会见

觐见女王时握手要轻握，单腿屈膝行吻手礼。

皇家国宴

女王亲自为夫妇准备一场耗时10天的国宴。共170桌，餐桌上摆放的每套餐具间精确相差46厘米。每位客人拥有一套6件玻璃杯，分别用于饮用水、香槟、红酒、白酒等。

国宴中的餐桌礼仪

1、准备国宴

女王亲自过目所有菜单，对花饰摆设等细节进行监督。国宴上使用的瓷器、玻璃、镀银器具等都需要清洗和打磨，亚麻桌布、桌巾、垫杯盘的小饰巾等都需熨平折叠以备用。

2、国宴中的客座安排

晚宴时身着传统服装的苏格兰风笛手在一旁演奏，让客人在品尝美食的同时，从音乐中感受主人的好客之情。

3、就餐礼仪

用餐，女王先开始用餐。就餐时需要留意女王是否就餐完毕。如发现女王快吃完了，需加快就餐速度，但是也不能吃得太快。

就餐时，应该从最外面使用餐具，由外而内。提供的餐巾应放膝部保护衣服，不应塞进衣领里。

当男仆想要为宾客添加红酒，如对方不想添加，只需将手放玻璃杯上暗示。如宾客打翻或掉落什么东西不必慌张，工作人员会悄悄将东西清走，为宾客换新。

4、着装

在服装上，出席正式国宴通常穿着全套男士晚礼服，军装制服，本国传统服装。王室成员用完早餐之后，又要换上另一套衣服出门打猎或者游园。洗澡更衣才能去喝下午茶。晚饭之前，王室成员还要换上参加晚宴的衣服。

有关英国的餐桌个人礼仪大全【篇二】

1．坐姿

背部永远不要接触椅背。身体应坐直并将食物送至嘴边。即便吃容易掉渣儿的点心，也不要俯身去够。喝汤是唯一的例外——您可以稍微颔首。

2．餐巾的尺寸

不同场合使用的餐巾尺寸有别。午餐用17-20英尺，下午茶12英尺，晚餐26英尺，鸡尾酒会6-9英尺。

3．用餐进度

很遗憾，就餐期间一般不设卫生间的间歇哦。通常用餐会持续2小时左右，因此，应注意适量饮用酒水，避免去卫生间。

4．恭维

不要夸赞食物（因为菜是厨子而不是女主人做的）；也不要夸赞女主人的穿着（因为一般默认女主人打扮得很得体）和家居摆设（如果您表现得似乎不适应良好的室内环境，那等于自降身段）。

5．座次安排

《唐顿庄园》以女士为主，但在传统意义上，主人会以男女相间的原则安排宾客入座。已婚夫妇会被分开，因为通常认为夫妇两人在一起的时间已经够多了。而已订婚的夫妇会被安排坐在一起，这样他们就可以在此交谈了。

6．轮换原则

为了不冷落任何一位客人，您应当和您身旁的男士交谈。之后，女主人会轻咳一声，这时您要转向身侧另一位男士。这就是所谓的“轮换原则”。

7．适宜的话题

永远不要在餐桌上谈论金钱、工作、性、健康、政治和宗教。在这方面，年长贵妇通常会维持秩序。对于加餐性质的下午茶来说，交谈话题尤其应轻松愉快。

8．享用时令菜肴

《唐顿庄园》的餐桌上经常出现时令菜肴，如：8月的芦笋、狩猎季节的猎物。他们酷爱肉食，如：猪肉、鱼肉、牛肉和羊肉。

9．此甜点非彼甜点

主菜后上的甜点称为pudding，而dessert只是一道果盘，通常在pudding之后上，享用时仍使用刀叉。香蕉不能举着吃，那样吃像猩猩噢。

10．客厅时间

如果您是女主人，在用餐过后，您应当把女士们带到客厅里，享用咖啡或酒。这样，男士们便可以畅谈20分钟政治，他们随后也会到客厅去。

有关英国的餐桌个人礼仪大全【篇三】

英国家庭素有把餐桌当成课堂的传统：从孩子上餐桌的第一天起，家长就开始对其进行有形或无形的进餐教育，目的是帮助孩子养成良好的用餐习惯，学会良好的进餐礼仪，具备各种值得称道的素质或性格。 鼓励孩子自己进餐:孩子长到一周岁至一周岁半时，开始喜欢自己用汤匙喝汤吃菜。绝大多数英国家长认为，孩子想自己进食，标志着一种对人格独立的向往，应给予积极鼓励。

杜绝偏食、挑食:英国人普遍认为，一个人偏食、挑食的坏习惯多半是幼儿时期家长迁就造成的，因而他们特别重视幼儿期的偏食、挑食，如幼儿一个劲地只吃某种菜而对其他菜不屑一顾时，家长往往会把此菜收起来。他们还认为，餐桌上对孩子的迁就，不仅会影响孩子摄入全面、充分的营养，而且会使孩子养成任性、自私、难以自控等人见人厌的性格。

学习用餐礼仪:英国孩子一般两岁开始系统学习用餐礼仪，四岁就能学到用餐的所有礼仪。 让孩子帮忙做事:稍大一些(五岁左右)的孩子都乐于做一些在餐前摆好餐具、餐后收拾餐具等力所能及的杂事。这一方面可以减轻家长的负担，另一方面也让孩子有一种参与感。

重视环保教育:五六岁的孩子应知道哪些是经再生制造的环保餐具，哪些塑料袋可能成为污染环境的永久垃圾。外出郊游前，他们会在家长指导下自制饮料，尽量少买易拉罐等现成食品，并注意节约用水用电，因为他们懂得滥用资源即意味着对环境保护的侵害。

有关英国的餐桌个人礼仪大全【篇四】

英国人五大习俗

1.英国人待人礼貌

2.英国人尊重妇女

3.时间观念强

4.做客通常带点价值较低的礼品即可

5.英国人当着客人的面打开礼品

英国美食面前如何做绅士?

虽说关于传统和新潮的争论此起彼伏，但作为一年中最为盛大的节日，英国圣诞节和新年还是为大家提供了相聚的好机会。澳际移民专家提示，在这样的时刻，做一名称职的宾客，就显得尤为重要。

能受邀去朋友家里过圣诞或是新年是幸运的，因为作为宾客的你，不必在早上5点就起床去削土豆皮，也不用去摆放一套套的镀银餐具，或者去担心这些餐具最后被视为是过时的东西，更无需考虑用一个超大尺寸的派热克斯玻璃(一种耐热玻璃)壶来盛放肉汁会引来人们讶异的眼光。你唯一要做的，就是准时出现，不要太早，更不能晚，然后进食——似乎很简单，但其实，要成为一名出色的宾客，是一门极其微妙的艺术。

首先，带什么礼物?如果你要带食物，那么一定要保证你所带的食物够低调。想象一下，主人辛苦准备了三天的大餐，被你带来的圣诞蛋糕或者新年礼物喧宾夺主，还有比这更让人受不了的事情吗?一般来说，酒是比较保险的选择，尤其那些含气泡的酒类。带酒去做客，一般只会有两种结果：你精心挑选了一种酒，用来搭配主人准备好的有机火鸡，这种情况无疑会被欣然接受，但很可能马上就被主人放起来，直到聚餐结束也不会再见到它的身影，另一种结果就是你的酒被大家当场喝光。

现在，你已经到了餐桌，该怎么办呢?你一定要明白节奏的重要性。在餐桌上，每样东西都要吃一点，而不要只青睐于自己喜欢的食物。注意肉汤不要洒在身上，毕竟，主人不希望你在吃饭的中途不得不回卧室换衣服。当别人提出为你加食物的时候，如果是邻近的人，那么可以接受，如果距离很远，那还是客气地拒绝比较好。

饭后，主动提出帮忙清洗餐具。一定不要把主人礼节性的不用了当真，而要直接进入厨房，戴起橡胶手套进行清洁。这件事一定要做得漂亮，如果因为你的疏忽，主人不得不在你离开后再次清洗，这样的结果是得不偿失的。

如果主人提出为你带些吃剩的食物回家，要满心感激地接受，不论带的东西是不是你最喜欢吃的。这样做会让主人开心，这个时候千万不要相信什么直白地表达自己这种鬼话。

如果你会在主人家过夜，那第二天一定要早起帮忙做早饭。当然，不要妄想着用他们的不粘锅为自己做一份煎蛋卷，仿佛是轻松的周末——只有昨天吃剩的食物作为今天的早餐，女王都这样，更何况你我呢?最后，一定要感谢主人的热情款待，毕竟，这不是一般的节日。

有关英国的餐桌个人礼仪大全【篇五】

餐具

从餐具说起吧。中国人吃饭离不开筷子，那英国人用餐当然就少不了刀叉和勺子了。英国的餐具的统称为cutlery。一般典型英国的家庭聚餐三道菜包括开胃菜appetiser、主菜 main、还有甜点dessert。如果你去英国的餐厅吃饭，menu上也是跟着这套流程走的。

在开餐时，如果主人给你上菜，记住要感谢对方，即使主人是你很要好相识了多年的朋友，也要记得感谢对方，这些一种英国人的惯性礼仪。同时也要记得用餐时要等主人开动了，客人才能开动，这和国内的礼仪是一样的，客人一般都是等齐客人才动碗筷的。还有当你在咀嚼食物或说话的时候，必须得放下刀叉来表示尊重。一般来说左手拿叉，右手拿刀。在进餐的时候，由外侧往内侧取用刀叉，刀刃不可向外，用餐完毕也要放回原位。每吃完一道菜，将刀叉并拢放在盘中，表示服务员可以将餐具撤走了。

这里要注意的一点就是，如果你去英国赴宴的是正式的宴会，无论是商务还是社交，一定要穿礼服，切忌随随便便穿件衣服就过去了例如穿个大裤衩和人字拖就过去了，这样会显得很失礼。还有就是去主人家吃饭时，带点有特色的小礼物过去，一瓶红酒或者一束花都可以，切忌千万不要带太贵重的礼物，以免主人感到负担。坐姿

在英国正式宴会用餐时的坐姿身体要坐直，后背不要靠到椅背上，手肘不能放到桌面上，不能跷二郎腿（如下图所示），尽管食物多么松脆易碎，尽量不要低着头吃，这样会显得很awkward。除了在喝汤的时候，可以轻轻地低下头之外。

吃饭的节奏一般来说，英国人在晚餐时是不会去洗手间的，大部分的晚餐将会持续两小时左右，所以说要保持进食食物的分量，切忌吃太饱，以免中途吃坏肚子了就出洋相了。如果实在是要中途离场，（如下图）要记住刀叉交叉，刀在下，刀刃朝内，叉在上，叉齿朝下。吃完饭后，一般要将刀叉并排放在盘子中。叉子要放在刀的左边，保持叉子齿朝上。严格的用餐礼仪比这个要复杂很多，包括很多细节，这取决于主人的阶级层次和宴会的规格。而在餐馆吃饭通过刀叉的摆放还可以给出店家评价潜台词，感兴趣的可以看下图第三张图表示很好，最后一张图则表示很差。

餐桌上的谈话在餐桌上千万不要谈论宗教政治信仰、金钱、工作、政治或等敏感话题，不然会使得整个餐桌的气氛弄得很尴尬。还有就是餐桌上的轮流交流，这是英国餐桌上的一种特有文化，要想不冷落餐桌上的人，你应当和旁边的gentleman交流。然后，当桌上主座的女士轻轻咳嗽一声时，你就和另一边的邻座交流，这就叫做“轮流交流”。这种文化现象维持了餐桌上的暖场，令人不至于尴尬的气氛。

其他细节餐巾的尺寸关于英国的餐巾尺寸问题，一般来说午饭时用17-20inch的餐巾，下午茶用12-15inch的餐巾，晚餐用25-27inch的餐巾，鸡尾酒会一般用6-9inch。还有就是餐巾要放在膝上，切忌千万不要用餐巾擤鼻涕！记住餐巾的用途永远都是用在嘴上的。喝汤的问题关于喝汤的时候记住永远要用汤勺，千万不能端起碗就喝，这样会显得很粗鲁。而且还要尽量从中间往外沿舀，千万不要让勺子碰到碗璧发出声音。面包抹黄油餐前面包的黄油到底该怎么抹？对于超市里林林种种的黄油，无盐黄油（Unsalted Butter）、有盐黄油（Salted Butter）、有机黄油（Organic Butter）、涂抹型黄油（Spreadable Butter）、低脂黄油（Light Butter）、羊奶黄油（Goats Butter）、人造黄油（Magerine）等等。一般来说，涂抹面包的黄油人们大多买的是无盐黄油、有盐黄油、涂抹型和人造黄油。当你在吃面包的时候，想在面包上抹黄油，必须要用专门的刀来涂抹，还有不要把面包屑掉到放黄油的小碟子里，不然会显得很冒失和无理。

有关英国的餐桌个人礼仪大全【篇六】

1、选择餐厅

宴请之前，肯定要根据宴请的规格，宴请的人数，客人的口味，选择合适的餐厅，商业宴请，一般要根据客人的口味选择餐厅，如果客人没有明确表示想吃什么，可以选择当地较为特色的餐厅，不是特别熟的客人，尽量不要带去火锅或者烧烤，一般还是要选择各大菜系的可以点菜的餐厅，要环境舒适，便于交流，有一定隐秘性，尽量选择雅间，不要在大堂吃饭，最好选择熟悉的餐厅，提前踩点，确认交通还有停车位置。

2、座位安排

总的来说，座位是：“面朝大门的为最尊贵，为主客的位置，依次越靠近主客的位置越尊贵，相同距离左侧比右侧尊贵，”一般以职位高低为尊，其次以年龄为尊，招待方要依次错落与客人穿插落座，尽量一个人主陪一个人。如果是你安排的餐厅，你应该提前到达，然后在靠门的位置等待，等客人到来，依次为客人引座。

3、点菜

首先切壶茶，最好自己带上茶叶，倒茶前提前观察下杯子是否干净，不干净的让服务员换一个，最好用开水烫一下清洗一下，如果不管茶具是否干净，就随意给客人倒茶，人家一看杯子不干净，不想喝，但你的茶已经倒了，徒增尴尬。

如果时间允许，要等大多数客人到齐之后，把菜单递给请最主要的客人让他点菜，当然，大部分情况客人不好意思点，会把菜单再还给你，让你点菜。这时候就不要推诿了，开始点菜吧。点菜的数量一般采用n+2的原则，一般最好点偶数的菜量，凉菜一般为热菜的一半。如10个人，就点4凉8热一般就够了，凉菜要提前上，所以一般都要点偶数的，好对应上，这样桌子上的菜会显得比较匀称。

当然，具体菜量还要根据点菜的品种，还有菜量再进行改变。就像南方菜量小，可能得翻一倍才够吃。东北是大菜量，一般就可以减少几个菜。

点完菜量，就要确认菜的种类。首先，要询问一下在座的客人，有没有什么忌口或者不喜欢的食物，或者有什么口味偏好。点菜的时候如果对餐厅不是特别熟悉可以让服务员推荐下特色菜，当然如果预算不多的话，就不要让服务员推荐了，有些服务员真的是只推荐贵的。如果饭桌上的朋友对荤素没有特殊的要求，建议荤素1：1，男士多可以适当荤菜多点，女士多可以适当素菜多点，但是一定要荤素搭配。

中式聚餐讲究“年年有余”，所以无论如何要点一条鱼，适合的鱼有鲈鱼，多宝鱼，桂鱼，石斑鱼，东星斑等等。还要点一个汤菜，这样客人可以喝点汤润润口，如上汤娃娃菜，萝卜粉丝扇贝汤，酸汤肥牛等等。如果喝酒，一定要点几个下酒菜，凉菜的微波花生，黄瓜蘸酱，热菜主要是带点辣口的川菜，湘菜，如辣子鸡，毛血旺，酸菜鱼什么的。最后如果中途菜下的较快，可以出门找服务员加几个菜。等酒喝得差不多了，可以叫服务员点主食，再点个疙瘩汤或者鸡蛋汤什么的。

其实，现在吃饭基本上很少有不礼貌的行为了，唯一的一点就是，手动的圆桌，别忘了转盘子，唉，最底层的我经常是一转就转一个多小时，真是难受，所以后来我一般都找电动的圆桌。

4、敬酒

敬酒先是一起喝，小酒杯，有喝一杯的，有喝三杯的。然后开始互相敬酒。敬酒首先是领导间先互相喝完再开始。一般情况下都是一人敬一人，一般都是领导先打圈敬，你可以左右穿插着敬酒，最终不算左右穿插的，一般要做到打一圈，应一圈。一般情况下敬酒要以宾主身份，职位高低，年龄大小为顺序，然后顺时针依次敬酒。敬酒时，右手握杯，左手垫杯底，一般自己的杯子低于对方的，当然你职位高就正常端杯就行。最后劝酒适度，切莫强求，别总是变着法地劝别人多喝几杯，认为不喝就是不实在，有时过分地劝酒，反而会伤害原来的情谊。

5、离席

如果是中途离席，这时千万不要一一告别，可以中途说一下自己有事，敬一杯酒就安静撤离就好，千万不要觉得跟谁关系好，就把他一起拉走。如果餐桌非常热闹，你怕破坏气氛，跟主座的人说一声，也是可以走的。正常来说，能坚持到最后就坚持到最后大家一起离席，当然主食上完后，就可以先悄悄把账结完，然后离席是要客人先走，主人陪同。如果酒席未吃尽兴，还可以安排去吃一顿烧烤什么的。