为什么吃轻食越吃越胖？

又贵又难吃的青石只会搞大你的肚子。

为了贯彻低糖、低脂、低卡的饮食理念，很多年轻人开始啃起了各种青石。

虽然这种精神值得肯定，但市面上动辄三四十块钱一份的青石并不能让你变轻，他唯一的作用是把你的钱包变轻。

道理很简单，对有减肥或健身需求的年轻人来说，正餐碳水、蛋白质、脂肪的热量比应该在2 : 1。

而大部分品牌的轻食套餐，要么往死里放生菜叶子，要么拼命用碳水充数，蛋白质和脂肪的占比往往很低，通常只有几块干瘪的鸡胸肉或几片海克斯科技牛排。

事实上，一份合格的轻食便当碳水应控制在150至200克左右，且最好以紫米和糙米为主，蔬菜的种类也不能太绿化带，怎么着也得有三种不同颜色的组合搭配，蛋白质则尽量用白肉为好，同时再配上一些无调味的坚果。

现在你想想，平时吃的轻食是这样的吗？众所周知，绝大多数青石压根儿没什么味儿，还难以下咽，吃多了容易得PTSD，所以商家总会在外卖盒里放一些沙拉酱，虽说搅拌后。

味道会好很多，但目前主流的蛋黄酱、千岛酱、蜂蜜、芥末酱、培煎芝麻酱都属于高脂、高糖、高热量的主，一袋子交下去，你这段所谓的减脂餐基本就算白吃了。

如果有的选油醋汁，是相对最健康的调料，当然不要调料肯定最好。

由于国内对青石没有严格的定义和标准，一些商家甚至把粥当成青石卖，但这种食物说穿了就是碳水，哪怕往里面放燕麦、山药、薏米呢，还是精制碳水。

你要是信了这些商家的鞋，那最后的结局就是钱包变瘪，肚子变大。

总而言之，现在市面上的轻食，偶尔吃一顿还凑合，长期肯绝对不行，一方面缺少蛋白质和脂肪，另一方面蔬菜和碳水的摄入也不符合标准。

比起花钱买罪受，日常在家要是条件允许，各位还不如给自己搞一顿中式麻辣烫AK水煮菜，至少它成本低，口味也更好，关键是自己动手，碳水、蛋白质、脂肪的比例也有保障，但切记少放调料，少放油。